Y en Semana Santa… ¡Tiempo de torrijas!

Y en Semana Santa... ¡Tiempo de torrijas!

Por fin ha llegado la tan esperada Semana Santa, y con ella las clásicas caminatas por el centro de Sevilla, y alrededores, para poder disfrutar de las extraordinarias y emotivas procesiones. El aroma a incienso empieza a cubrir por completo la ciudad, transportándonos a tiempos pasados.

La ciudad se echa a la calle, las tiendas se abarrotan e irremediablemente nos hacemos polvo los pies… La Semana Santa nos apasiona y exaspera por igual, pero cada año contamos los días para que llegue esta sagrada fecha. ¡Nos hechiza su encanto!

También nos inunda el inconfundible olor a canela que desprenden las torrijas. Aunque se pueden tomar en cualquier época del año, en Semana Santa tienen un papel protagonista.

Todas las casas y escaparates se inundan de este manjar, concentrándose alrededor de ellas las familias y las anécdotas pasadas. ¡Podemos afirmar que en Sevilla somos adictos a las torrijas!

Las torrijas se caracterizan por su entrañable sabor a canela y leche, y su esponjosa textura. Esto las hace perfectas para tomar tanto en el desayuno, como postre después de una comida o para merendar en familia.

Este cremoso dulce tradicional cuenta con un sinfín de versiones, pero la que más triunfa es su versión clásica. En Confitería Ochoa las elaboramos artesanalmente a diario, convirtiéndose en la estrella del obrador. Pese a su simpleza, requiere todo un arte elaborarlas. ¡Sobre todo las nuestras, las más famosas de Sevilla!

Aprovecha la hora punta para tomarte un respiro después de estar todo el día ajetreado y disfruta de nuestros menús diarios en pleno centro de Sevilla. Así, tras coger fuerzas podrás volver a callejear y deleitarte de la tradición sevillana, no sin antes probar nuestra gran selección de pastelería (y nuestras torrijas, por supuesto).

Share

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies